Receitas

Açaí Batido com Banana e Xarope de Guaraná

• 200g de açaí Especial;
• 1 banana;
• 50ml de Xarope de Guaraná de sua preferência;

Descongele um pouco a polpa, adicione no liquidificador junto com a banana e o xarope e bata até atingir a consistência desejada. Adicione granola à gosto.

Açaí Adoçado com Mel

• 300ml de açaí Especial;
• 1 banana;
• ½ caixa de morango;
• ½ xícara de mel;

Descongele a polpa o suficiente para bater no liquidificador, acrescente a polpa junto com todos os ingredientes e bata até atingir a consistência desejada.

Açaí Adoçado com Açúcar Mascavo

• 500gr de açaí Especial;
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo;
• ½ abacate;

Descongele a polpa o suficiente para bater no liquidificador, acrescente a polpa junto com todos os ingredientes e bata até atingir a consistência desejada.

Açaí Água de Coco e Maracujá

• 500gr de açaí Especial;
• 500ml de água de coco;
• Polpa de 2 maracujás ;

Bata tudo no liquidificador e adoce da maneira que preferir.

Caipirinha de Açaí com Maracujá

• 1 concha de maracujá;
• 2 conchas de açaí;
• 15ml de melado de cana;
• 50ml de cachaça;

Em uma coqueteleira, adicione 2 conchas de açaí, 1 concha de polpa de maracujá e 15 ml de melado de cana. Amasse-os e misture-os bem, em seguida adicione 50 ml de cachaça e bastante gelo. Agite bem e passe para o copo longo.

Bolo de Açaí com Coco Ralado

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 2 xícaras de polpa de açaí;
• 2 ovos;
• 2 xícaras de açúcar;
• ½ xícara de óleo ;
• 200 gramas de coco ralado;
• 2 colheres de chá de fermento em pó;

Junte todos os ingredientes, menos o coco ralado e o fermento, bata tudo no liquidificador, adicione o coco ralado e mexa, por fim coloque o fermento, encorpore delicadamente e leve ao forno pré aquecido a 180c por aproximadamente 40min.